Bazalka obecná

bazalka pěstování vertikální zahrada květiny byliny květináč truhlíky zelenina

mini-zahrada.cz

Bazalka obecná

  • jednoletá, keříkovitá bylina s peprně nasládlou chutí a charakteristickou vůní
  • jedna z nejoblíbenějších bylin
  • výška: 20-50 cm
  • bazalka má řapíkaté, vroubkované, svěže zelené listy
  • červené květy vykvétají od června do září
  • existuje přes 35 druhů bazalky

Původ: Indie

Použití: lékařství, v kuchyni

Pěstování a rozmnožování:

  • vypěstujeme ze semínek nebo nasadíme již předpěstované sazeničky
  • bazalku můžeme rozmnožovat také stonkovými řízky
  • bazalka vyžaduje výživnou a kyprou půdu, velmi dobře se ji daří po celý rok v květináči nebo truhlíku
  • vyžaduje dostatek tepla a světla
  • dbáme na to, aby měla vždy dostatek vody
  • bazalce vyhraďme více místa, neboť jí v kuchyni není nikdy dost
  • jakmile bude mít rostlina výšku 10 cm, tak ji sestřihneme a docílíme košatějšího tvaru

Sběr a uchování:

  • sbíráme nať i listy, nať by se měla sbírat v červnu, listy se sbírají před úplným rozkvětem
  • sušíme na teplém a stinném místě
  • sušením bylina neztratí chuť, ale ztratí své výrazné aroma
  • lepší variantou je bazalku zmrazit nebo naložit do octa nebo oleje

Přírodní lékárna:

  • bazalka má antibiotické účinky
  • pomáhá při poruchách trávícího ústrojí, podporuje chuť k jídlu
  • působí proti nadýmání a zácpě
  • éterický olej v aromalampě pomáhá při bolestech hlavy a tlumí nervové vypětí
  • zvyšuje vitalitu a pomáhá při nachlazení

Bazalka v kuchyni:

  • čerstvé lístky přidáváme do zeleninových salátů nebo těstovin
  • koření do polévek, omáček
  • součást bylinkového másla
  • hojně používaná v italské kuchyni
  • vynikající v kombinaci s rajčaty

 

 

Tip pro Vaše pěstování

Pěstování více druhů bylin v jednom květináči nebo truhlíku je možné. Ale pozor! Ne všechny druhy bylin se dobře snášejí s ostatními bylinami.

Kombinace bylin, které můžeme sázet a pěstovat bez obav blízko sebe:

  • koriandr, včelník, fenykl, kopr a anýz
  • šalvěj, dobromysl, petržel, pažitka a mateřídouška
  • různé druhy bazalky
  • řeřicha, kerblík, kopr, bazalka, saturejka a majoránka
  • koriandr a kopr
  • kerblík a bazalka

                

Naopak, některým kombinacím bychom se měli vyvarovat:

  • fenykl a kmín
  • máta a petržel

Byliny, které potřebují k růstu více prostoru, a měli bychom na to brát zřetel při sázení:

  • šalvěj, máta, tymián a dobromysl

Vložit komentář

Jméno
Email ( email není zveřejněn )
Váš příspěvek   ( Fotky můžete vložit po odeslání příspěvku. )
opiště kód
antispam
Copyright © www.mini-zahrada.cz, provozováno na systému tvorba e-shopu a pronájem e-shopu Shop5.cz

© www.mini-zahrada.cz

Při poskytování služeb nám pomáhají soubory cookie. Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s naším používáním souborů cookie.   Další informace