Pažitka

pažitka pěstování vertikální zahrada květiny byliny květináč truhlíky zelenina

mini-zahrada.cz

Pažitka

  • trvalka, bylina s charakteristickou ostrou chutí a cibulovým aroma
  • jedna z nejoblíbenějších českých bylin
  • pažitka má duté trávovité listy
  • velmi odolná a mrazuvzdorná rostlina

Původ: Středozemí

Použití: lékařství, v kuchyni

Pěstování a rozmnožování:

  • vyséváme od února do truhlíku na předpěstování, poté vysazujeme od dubna ven přibližně 20 rostlinek do hnízda
  • můžeme využít i loňské vyryté trsy, které jsme si na zimu uschovali
  • nenáročná na hnojivo i závlahu
  • pažitce je nejlépe na slunném místě, ale snese i polostín
  • pažitka má ráda teplé místa s hlinitopísčitou půdou
  • pažitka je vhodná pro domácí pěstování v květináči nebo truhlíku

Sběr a uchování pažitky:

  • pažitka je vysoce výnosná rostlina, listy můžeme sklízet prakticky celý rok
  • květy pažitky odstraňujeme, rostlina by se zbytečně vysilovala
  • zelené stonky nakrájíme na jemno a zmrazíme ve formičkách na led

Přírodní lékárna:

  • vysoký obsah vitamínu C a minerálů
  • povzbuzuje chuť k jídlu

Pažitka v kuchyni:

  • pažitka je nejen zelené koření, ale i ozdoba mnoha teplých i studených pokrmů
  • oblíbená přísada pomazánek
  • výborná jen tak na chlebu s máslem
  • přidávejte až na hotová jídla, tepelnou úpravou ztratí nejen typickou chuť, ale i cenné látky

 

 

Tip pro Vaše pěstování

Pěstování více druhů bylin v jednom květináči nebo truhlíku je možné. Ale pozor! Ne všechny druhy bylin se dobře snášejí s ostatními bylinami.

Kombinace bylin, které můžeme sázet a pěstovat bez obav blízko sebe:

  • koriandr, včelník, fenykl, kopr a anýz
  • šalvěj, dobromysl, petržel, pažitka a mateřídouška
  • různé druhy bazalky
  • řeřicha, kerblík, kopr, bazalka, saturejka a majoránka
  • koriandr a kopr
  • kerblík a bazalka

                

Naopak, některým kombinacím bychom se měli vyvarovat:

  • fenykl a kmín
  • máta a petržel

Byliny, které potřebují k růstu více prostoru, a měli bychom na to brát zřetel při sázení:

  • šalvěj, máta, tymián a dobromysl

Vložit komentář

Jméno
Email ( email není zveřejněn )
Váš příspěvek   ( Fotky můžete vložit po odeslání příspěvku. )
opiště kód
antispam
Copyright © www.mini-zahrada.cz, provozováno na systému tvorba e-shopu a pronájem e-shopu Shop5.cz

© www.mini-zahrada.cz

Při poskytování služeb nám pomáhají soubory cookie. Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s naším používáním souborů cookie.   Další informace